作者：彭学英 吴明 张骅

　　24支战队美食市集打响销售战，500万消费券点燃夏日消费热情。7月18日，2026年“超级皖”美食争霸赛——合肥市街区突围赛在文一津门水街正式拉开帷幕。作为本次突围赛的重头戏，美食销售比赛率先打响，全市24支美食战队齐聚水街，展开为期两天的销售额比拼。

 

　　本次突围赛由合肥市人民政府、安徽广播电视台主办，合肥市文化和旅游局、包河区人民政府承办。24支参赛战队覆盖合肥各区县，每支战队自选不超过三款招牌菜品搭建美食市集，通过现场售卖展开激烈角逐。销售比赛成绩占总成绩的40%，依据两天总销售额采用“功效系数法”评分——最高销售额战队得100分，最低得70分，其余战队按比例赋分。现场大屏实时滚动更新销售额排名，营造出浓厚的竞逐氛围。

　　走进文一津门水街，美食市集烟火气十足。各战队纷纷亮出看家本领，叫卖声、试吃声此起彼伏。商户们通过试吃、折扣、买赠等合法手段拉动销量，将竞技与市场深度融合。不少市民游客穿梭于各摊位之间，品尝地道庐州风味，用味蕾为心仪的战队投票。

　　为配合销售比赛、进一步激发消费活力，活动期间发放总额500万元的“超级皖”专属消费券。消费券通过建行生活平台发放，可用于参赛街区餐饮商户、参赛餐饮商户及现场市集商户消费。这一惠民举措极大降低了市民的消费门槛，有效拉动了现场销售。

　　除了激烈的销售比拼，活动现场还打造了“四大沉浸板块”——好吃市集、互动游乐、惠民福利、氛围营造。其中，“多巴胺好吃市集”聚焦烘焙、咖啡、奶茶等年轻化品类，以高饱和色彩搭建视觉冲击感十足的展位；“非遗文创市集”邀请非遗传承人现场展示庐州剪纸、庐阳糖画等技艺；“中医药养生局”推出养生茶饮免费品鉴；建行还在现场设立金融服务站，提供消费券核销指导。

　　互动游戏区同样人气高涨。“寻找合肥'好（hào）吃包'”通关游戏吸引了众多市民参与，看图猜美食、限时夹美食、下塘烧饼翻面等趣味挑战让游客在游戏中探寻合肥美食宝藏。整点时分，包公NPC空降市集，开展“包公令牌抽奖”活动，游客用合肥方言完成指令任务即可兑换礼包。“合肥美食方言打卡墙”前，市民游客争相合影留念，带话题#超级皖合肥请你来吃饭#分享至社交平台。

　　首日美食销售比赛将持续至晚间，7月19日还将迎来厨师技能大赛，各战队将现场制作合肥老味道、宴席菜、创新融合菜等菜品，由专业评委、大众投票和线上投票综合评定。最终综合两项成绩，将决出冠亚季军及“超级皖活力街区”“心动超级皖体验店”等荣誉。

 

　　这个周末，文一津门水街正上演一场“有文化、有公正、有温度、有福利”的美食嘉年华。24支战队、百道皖味、500万消费券全部就位，合肥诚邀广大市民游客前来品美食、逛市集、享福利，共同见证庐州美食的巅峰对决。