根据安徽巢湖市疫情防控应急指挥部第14号通告，自3月14日起有序开放餐饮服务提供者堂食服务，中庙街道联合市场所、食安办、卫生健康部门等联合行动，积极作为，着力维护好消费者的餐饮需求，助推辖区餐饮服务单位堂食服务复业有序推进，点亮中庙景区餐饮经济。

        准备工作到位，为复业打好总基调。督促餐饮服务单位做好卫生消毒、保持自然通风，大堂桌椅摆放减半、人员间距不小于1米，禁止举办大型宴席。
        要求复业餐饮服务单位对液化气钢瓶安全、餐梯使用、从业人员健康证明等情况进行自查自纠，有健康证到期及时办理。严查库存食品及原料，查看是否有过期、腐败变质等食品及原料。
事中事后监管，为复业套上防护衣。工作人员摸底登记复业餐饮单位，弄清底数，在早、中、晚三餐重点时间开展巡查工作，加强复业过程中与营业期间的监管。
        逐户发放第14号通告文件，并分条缕析通告内容。结合疫情防控的阶段性特点和形势要求，号召复业餐饮服务单位切实担负起疫情防控防控主体责任，严查餐饮单位是否履行进货查验、清洗消毒、顾客信息登记等制度，是否有采购、经营野生动物及其制品，采购、饲养和现场宰杀活畜禽的行为。是否在经营活动中将安全保障、落实操作规范、加强消杀通风、规范就餐安排、避免交叉感染、指引规范就餐、建立追溯制度等落实到位。

        安康码来管理，为复业点亮指路灯。大力宣传，加深餐饮服务单位对安康码使用的理解，引导餐饮服务单位从业人员申领安康码，并登记从业人员信息，非“绿码”人员不得上岗。针对景区开放，客流量大，严格要求餐饮服务单位专人核验消费者“安康码”，实行“绿码+佩戴口罩+体温测量”的进店消费模式。复业餐饮服务单位要切实担负起食品安全、特种设备使用的主体责任，凝聚你我力量，共塑对抗疫情合力，切实阻断疫情传播渠道。中庙姥山岛景区将于18日恢复开放，截至当前，辖区已有复业且提供堂食的餐饮服务单位21家。
        据了解，巢湖市市场监督管理局坚持抓大推小，以点带面，通过下大力气创建一批防疫示范单位，并以图片的形式在餐饮单位微信群内推送，再辅以监管人员逐户上门指导，帮助经营者落实防疫措施，确保疫情防控和复业复产两不误，推动形成安全安心的消费服务环境，为全市餐饮复业业消费回补和潜力释放做好准备，随着疫情防控形势的好转，全市已有2162家餐饮单位顺利复业，复业比达71%。