【钱续坤 周郁林安庆报道】为切实保障高考和中考期间的师生饮食安全，严防食物中毒事件的发生，近日，怀宁县及时启动“两考”餐饮专项检查，为考生饮食安全保驾护航。

    该县结合考点的设置情况、迎考人数、“两考”餐饮接待单位分布情况，及时制定了高考和中考期间餐饮服务食品安全保障方案。在考前，以考点学校食堂、“两考”餐饮服务单位为重点检查区域，以考点学校食堂、接待餐饮服务单位内外环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施、采购索证索票、查验记录和食品留样制度等为重点检查内容，及时排查餐饮食品隐患；对存在隐患较多的餐饮单位负责人，进行个别约谈并记入监管信用档案，督促其限时整改，主动把好食品安全关口。

   “两考”期间，该县执法人员将对所有餐饮单位进行现场巡查，并通过短息平台，发送食品安全温馨提示，提醒学校食堂及餐饮服务单位负责人，切实增强食品安全第一责任人意识，严格落实食品原料进货查验、索证索票、食品留样等各项管理制度，切实防控餐饮服务食品安全事件发生。同时，加强餐饮安全科普知识的宣传，引导科学消费、健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。