美味手工水饺让中铁四局冬至节气充满幸福流

时间:2022-12-25 21:53来源:中国企业报看安徽作者:殷路新

作者：殷路新 12月22日是冬至，晚餐时中铁四局一公司蚌埠房建区域经理部的2个食堂，同时供应热气腾腾的美味手工水饺。我们包的水饺形态各异，有元宝的、扇形的、鱼形的、还有月牙形的，工地过冬至竟能如此丰富多彩。下午4点，路港产业园区项目综合办见习生刘金名，发过来饺子图片时，在微信群内分享着自己的冬至感怀。与此同时，滨湖花园项目部食堂里，食堂工作人

作者：殷路新

　　12月22日是冬至，晚餐时中铁四局一公司蚌埠房建区域经理部的2个食堂，同时供应热气腾腾的美味手工水饺。

　　“我们包的水饺形态各异，有元宝的、扇形的、鱼形的、还有月牙形的，工地过冬至竟能如此丰富多彩。”下午4点，路港产业园区项目综合办见习生刘金名，发过来饺子图片时，在微信群内分享着自己的冬至感怀。

　　与此同时，滨湖花园项目部食堂里，食堂工作人员、兼职生管主任廖运厂、门卫朱宝玉，都赶过来协助包水饺。虽然我们来自祖国各地，但冬至吃水饺的传统习俗，深深烙印在每个人的心里，这也是追求美好生活的文化情怀。

　　昨日伊始，我无意间听到员工谈论着，往常在家乡过冬至的种种趣闻。在饺子、馄饨、汤圆、羊肉汤各类冬至食品中，大家不约而同选择吃水饺。

　　“邵大厨，一定要包韭菜鸡蛋馅的，象征我们的幸福长长久久呀。”滨湖花园项目团支书吴杰打趣的说道。

　　“大厨，那再来个香菇加肉沫吧，因为寓意区域发展红火，钱包鼓鼓哟。”网格员王宁，是河南帅小伙，一句话把身边所有人都逗乐啦。

　　在包饺子的过程中，趣意盎然。两三人一组，一个个圆滚滚的小饺子，活灵活现的呈现在众人眼前。夜幕降临是最幸福的时刻，我们围桌品尝自己的杰作。把圆墩墩的白色饺子，浸入葱蒜辣椒汁里，放进嘴里细细品鉴，那份欣喜不言而喻。

　　我们正在从物质时代走向感受时代，幸福不仅是简单的满足，更是被尊重、被关爱、被认同的一种体验，是静下心来感知快乐的一种福流。

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